ON Dining Kitchen & Lounge 香港米芝蓮一星餐廳 Michelin Star Restaurant Hong Kong

ON Dining Kitchen & Lounge貴為香港米芝蓮一星餐廳,口碑甚佳,皆因星味濃郁,主打歐洲南部和地中海風味的法國菜,位於中環安蘭街往蘭桂芳左轉橫街小巷的一幢大廈,佔有兩層,最頂層29樓以酒吧格局法式優雅裝潢,盡頭有大露台,設計開揚舒適,坐著有感清風吹送,還可俯瞰整個中環摩天大廈,很棒的大都會氣派;更設芝士房讓您挑選喜歡的芝士。 往下走到28樓是屬於主餐地方,主調以紅黑白色,燈光昏暗柔和,充滿浪漫格調,白色雲石牆圍的開放式廚房,增加視覺享受,輕易而見廚師每一個廚藝表演動作。 強勁星級陣 Advertisements

上海佬蟹莊 Shanghai Lo 新派型格上海菜餚 滋味超讚

位於灣仔一棟The Tonno 大樓內,盡享一站式美食及娛樂,分別地下Tonno Bar酒吧,吸引不少上班族Happy Hour,到黃昏6點左右即見人頭湧湧,坐無虛席。一樓分別是Tonno Deluxe 典堂級摩登時尚酒吧,專辦Party、喜慶或大型活動,另外是吃上海菜的上海佬蟹莊,而

新派飲茶「點點心」脆皮鮮蝦腸 燒汁釀茄子 必試!

飲茶食點心不一定要去茶樓,介紹新派飲茶落腳店「點點心」,香港共有5間分店,2010年於佐敦開業,藉著研製創新口味結合傳統經典的點心,打響名堂,迅速在四年內於旺角、灣仔、沙田、紅磡等區開設分店。2012年進軍上海,開設3間分店,2015年再進駐台灣,現有3間分店,老闆更是棒棒堂其中一員阿緯,2016年更

回味「阿甘正傳」電影情節 食好的美國菜 阿甘蝦餐廳Bubba Gump Shrimp Co.

香港山頂欣賞靚景,去香港杜莎夫人蠟像館及特麗愛3D美術館一遊, 餓了要醫肚,推介太平山頂凌霄閣的最頂樓,阿甘蝦餐廳Bubba Gump Shrimp Co.,餐廳內有落地大玻璃,坐著還能盡情飽覽香港璀璨的景色,再品嚐風味的美國菜,至嘆不過。 構思來自「阿甘正傳」 以「阿甘正傳」Forrest Gump電影

女主廚Vicky Lau 掌管TATE香港米芝蓮一星餐廳 Michelin Star Restaurant Hong Kong

香港米芝蓮餐廳由女主廚領軍,相當罕見。獲選為2015年凱歌香檳亞洲最佳女廚師Vicky Lau劉韻棋,是TATE Dining Room & Bar香港米芝蓮一星餐廳的主廚和老闆。Vicky的成就是一個轉型工作的故事:她就讀紐約大學,主修圖像傳播,回港後從事設計行業,更在廣告公司任職創作總監,但漸漸發覺設計思路與市場商業化設計有所分歧,決意出走到曼谷的藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu Paris) 進修,完成後在法國餐廳工作,學習fine dining餐廳的營運模式,隨即2012年創立TATE,逐步

打邊爐二人散叫約HK$700都平過AA制 新鮮靚料識食去謙記火鍋

近日天氣涼番點,在真夏天來臨前最後機會打邊爐,謙記火鍋係首選,這間是單點食物、配菜;湯底選擇多,還覺得是用心製作的口味。湯底包括:清湯坑腩、魚頭、粉葛豬骨、蕃茄牛腩、四川麻辣、沙爹、雜菜豆腐、皮蛋芫茜窩,還有重口味的魚翅骨、醉雞、雲腿菜胆雞及水魚窩。 打邊爐,看大廚功力整湯底外

因為麵粉貴過麵包,所以揀The Mandarin Cake Shop 香港文華餅店食法式甜餅

香港買什麼都貴,樓價貴就不用說,貼身點講吃進肚子裏也很貴,因為成本上漲,租金貴,李嘉城先生都說過「麵粉貴過麵包」,消費者即是我們,就要涯貴麵包。香港連鎖式麵包餅店是普及和大眾化,但似是吃空氣多於麵包,不說麵包也吧,閒閒地一件西餅售價都HK$25以上,甚至更多新進的歐陸法式餅店(餅店英文/法國名的字串總是相當難記),不知來歷,每件餅都大約售HK$40。 既然每家餅店都賣HK$40或以上

ÉPURE 香港米芝蓮一星餐廳 Michelin Star Restaurant Hong Kong

早一星期訂枱,ÉPURE職員介紹有兩類型氣氛的餐廳位置,一是ÉPURE 在室內Fine Dining 環境,另一是Café ÉPURE在室外Casual Leisure 環境,不同位置下食物款式及供應也不同,貴為香港米芝蓮一星餐廳,當然選擇室內享用Fine Dining晚餐。 全球法國是最多米芝蓮餐廳的國家,這間香港ÉPURE

手工啤時代 九龍灣No.9酒吧多款齊備

慶祝AFoodNote 密密食文章出動!去No.9 專賣好多手工啤的酒吧,飲杯賀下! 啤酒商釀製手工啤,十分注重時間、發酵,醇度,品質,對於包裝相當有心思,每支手工啤都有專屬的啤酒杯,啤酒樽貼紙配合啤酒杯上印花圖案,整個賣相加晒分。 撲克牌設計算是精心特別,忘了啤酒名也記起JACK。寫明三重麥味